Könnyű, gyors zöld saláta

Szinte minden főétkezésnek remek kiegészítője (előétele):
Rukkola
Madársaláta
Stílusosan lilahagyma karikák
Pórahagyma
Avokádó
Olívaolaj egy kevéske tökmag-olajjal ízesítve
Fűszerként pedig parmezánsajt