Az egészséges reggelinek egyéni anyagcserétől függetlenül 2 ALAP ismérve van:
1: ahogy Dr. Béky László természetgyógyász fogalmazott egy általa vezetett TV műsorban: az első
étkezés alkalmával „SZÓLÍTSUK MEG AZ EPÉT”.
2: SOK-SOK (gélképző, vizet kötő) ROSTot tartalmazó étel (póréhagyma, vöröshagyma, brokkoli, zöld
leveles zöldségek, csicsóka, zeller, cékla, édesburgonya, olajos magvak, csicseriborsó, stb.). A
gabonakorpa nem esik ebbe a csoportba és nem megfelelő.
Körülbelül így néz ki tehát egy egészséges első étkezés (szeretem amúgy szándékosan nem a reggelit
említem, hanem azt az időpontot, amikor először és valójában megéhezünk a nap folyamán): TOJÁS
és sok-sok ZÖLDSÉG. Egyéni anyagcserétől függően pedig kinek szalonnával, kinek mondjuk
kókuszzsírral.
Ugyanis a délig tartó lendületet a megszólított epe fogja és a rostokban dúskáló zöldségek fogják
megadni…