“A céklát nagyon szeretem, a receptjeinkben is szerepel sokszor, mint biztonságos keményítőforrás…de bevallom, ha nyersen veszem meg, nem annyira szeretek vele bajlódni. Mindent befog, nehéz felszeletelni, sokáig fő, míg megpuhul, egyszóval elég macerás.
A Lidl-ben azonban lehet kapni előfőtt, hámozott, vákuumcsomagolt formában. Sokáig eláll, nincs semmilyen hozzáadott adalékanyag benne, nagyon praktikus, gyakorlatilag fogyasztásra készen kapható, hazai termék.”
– Király Éva Kolléganőnk
A képen egy gyorsan elkészíthető, újhagymás céklasaláta látható, megszórva egy kevés érlelt, kemény kecskesajttal (színhúsmentes vegetáriánus).
