A NeuroImage folyóirat 2019. márciusi kiadása közzétette az Illinoisi Egyetemen kutatóinak eredményeit, amelyek összefüggést mutatnak az egyes tápanyagok magasabb plazmaszintje, valamint az idősebb egyének jobb agyi és kognitív teljesítmény között.
A tanulmányban 116 fő vett részt, életkoruk 65 és 75 év között volt. Az résztvevők plazmamintáját 32 tápanyag szempontjából elemezték, ezen tápanyagok jelentős mennyiségben vannak jelen a mediterrán étrendben is. Az alanyokon általános intelligencia, végrehajtó funkció és memória teszteket végeztek, valamint részt vettek MRI vizsgálaton is, ahol az agyi kapcsolatokat alakulását figyelték meg.
“Az alapvető kérdés, amelyet feltettünk, az volt, hogy kapcsolat van-e az étrend és a tápanyagok és az agy egészséges öregedése között” – nyilatkozta Aron K. Barbey, a Beckman Intézet vezető szerzője. “És ahelyett, hogy kognitív tesztből következtetnénk az agy egészségére, közvetlenül az agyat vizsgáltuk nagyfelbontású agyi képalkotó módszerrel.”
Az eredmények alapján az alábbi tápanyagok kapcsolódnak a hatékonyabb kognitív teljesítményhez: omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, omega-3 plusz omega-6 többszörösen telítetlen zsírsavak, karotinoidok, likopin, B-vitaminok (B2, B12, folát) és D-vitamin. Ezen kívül kapcsolatot találtak a magasabb omega-3 zsírsav, omega-6 zsírsav és karotin szint, valamint a hatékonyabb funkcionális agyhálózat között.
“A hatékonyság az információ hálózaton belüli továbbításának függvénye” magyarázta Dr. Barbey. Megvizsgáltuk a „helyi hatékonyságot” – milyen jól oszlik meg az információ az agy egyes részei között – és a „globális hatékonyságot” is – amely azt mutatja, hogy hány lépés szükséges az információ átviteléhez a hálózat egyik régiójából egy másik régióba.
“Vizsgálatunk szerint az étrend és a tápanyagok befolyásolják a hálózati hatékonyság és a kognitív teljesítmény közötti kapcsolatot” – mondta Dr. Barbey. “Ez azt jelenti, hogy a funkcionális agyhálózat hatékonysága és a kognitív teljesítmény közötti kapcsolat erőssége a tápanyagok szintjéhez kapcsolódik.”
Mindezekről szólnak a Táplálkozás-Beállítás ™ Nutri-Funkcionális™ ételei is.
Fordította: Tóth Vivien, szakmai Kolléganőnk
Forrás: Zwilling CE, Talukdar T, Zamroziewicz MK, Barbey AK. Nutrient biomarker patterns, cognitive function, and fMRI measures of network efficiency in the aging brain. Neuroimage. 2019 Mar;188:239-251. doi: 10.1016/j.neuroimage.2018.12.007. Epub 2018 Dec 7.