Vannak napok, mikor a városban szaladva nekem is meg kell oldanom egy-egy étkezést. Sokszor kérdezitek, hogy ilyenkor mit eszek. Szerencsére egyre több olyan alternativa van a városban is, mely megfelel alapelveinknek és tápláló étel, megoldás a rohanós napokon.Egyik kedvenc alternatívám … Continued
Szinte hihetetlen, de modern élelmiszertudományi elemzések szerint a csontvelő NEM tartalmaz koleszterint (ha ez különben bármit is számítana), ráadásul elsősorban omega-9 zsírokban gazdag (mint az olívabogyó). Tehát messze NEM a telített zsírok dominálnak benne…Arról már nem is beszélve, hogy az … Continued
További sok sikereket kívánunk!
a hagyományos értelemben vett cöliákiával (lisztérzékenység) nem diagnosztizáltak gluténtartalmú élelmiszerkerülése – vajon például a hisztaminintolerancia miatt is lehet? (ideálisabb lenne tehát az NCGS-t “nem-cöliákiaspecifilus, gluténtartalmú gabonákra adott egyéb érzékenységi reakciók”-ként nevezni) Bevezetés:Az ételintoleranciák és egyes felszívódási zavarok bizonyos élelmiszer-összetevőktől, például … Continued
Ma vacsorára egy új receptkombinációt készítettem: tengeri herkentyűs-zöldséges-kókusztejszínes hajdinatészta. Ez alkalommal a zöldség fehérrépa és kelkáposzta volt. A zöldségeket először sós vízben, majd kókusztejszínnel megpároltam, hozzáadtam a tengeri herkentyűket. Amikor a ragu elkészült, összekevertem a főtt hajdinatésztával. Fűszerezésnek fűszerkeveréket, fokhagymát … Continued
Legátfogóbb programunk január 11., szombaton újra, ajándék Age Reader-méréssel! TARTALMA: 5 órás, Átfogó Szeminárium (csak itt elhangzó ismeretanyaggal), ahol alaposan megismered a Táplálkozás-Beállítás™ rendszerét, feltérképezed a saját egyéni anyagcsere-profilodat és a mindennapokban is használható gyakorlati tudnivalókat viszel haza. Ehhez kapcsolódóan, … Continued
Ma ebédre sushi szendvicset, “alga-rizs batyut” készítettem. Került bele hűtött rizs (amit alaplében főztem meg, természetesen vízben is tökéletes), serrano sonka, saláta. Jól illik hozzá házi majonéz, vagy fermentált zöldség, avokádó, uborka, stb. Azért is imádom, mert rengeteg kombináció készíthető … Continued
Gratulálunk kollégánknak és ügyfelének, további sok sikereket kívánunk! 🙂 Sok lehetőség lesz megismerkedni a rendszerünkkel és tanulni tőlünk az elkövetkező pár hónapban.
Szívből gratulálunk kolléganőnknek és a kedves ügyfelének, ezek nagyon szuper hírek! Mi egy eszköztárat és egy konkrét irányt tudunk mutatni a gyógyuláshoz vezető úton, viszont az utat járni az ügyfélnek kell. Nem mindig könnyű, de hamar meg lehet szokni az … Continued
A kutatás célja, hogy megvizsgálja az elméletben “diétásnak” titulált kenyerek – teljes kiőrlésű kenyér, búzakorpás kenyér és rozskenyér – vércukor- és inzulinértékekre gyakorolt hatását 2-es típusú cukorbetegeknél, összehasonlítva a fehér kenyér ugyanezen laborértékekre gyakorolt hatásával. Módszer:121 fő, 2-es típusú cukorbeteg … Continued