Emésztőrendszeri panaszok: diagnózis felállításától néhány megoldásig
A témához kapcsolódó fórumestünk 02.26-án 17.45 órai kezdettel, online közvetítéssel is! Részletek és regisztráció>>
Hypoallergén, alacsony FODMAP recept
Tárkonyos-citromos jérceragu leves rizstésztával Hozzávalók 4-5 személyre: kb. 1,3 l csontleves alaplé 1 kis jérce vagy bébicsirke, vagy 2 szárny és 2 kis comb (esetleg farhát és nyak is) 1 tk. szemes bors 1 ek. kókuszzsír 2 babérlevél 1 közepes … Continued
Low-carb köret recept
“Mit lehet enni?” Gyorsan elkészíthető, finom low-carb köret recept: A kelbimbót pár percig forró vízben megpároltam, majd az apróra vágott vöröshagymával, feldarabolt édesburgonyával, színes répákkal zsíradèkon (kókuszzsír vagy tisztított vaj) megpároltam-megpirítottam. Fűszerezésnek sót, curryt és fokhagymát használtam. A többit rátok … Continued
Kitchen of Health Bisztró
Ahol egészséges és finom ételeket kóstolhattok és emellett remek a kiszolgálás is. Táplálkozás-Beállítás által minősített étterem lett. Ti jártatok már náluk? Érdemes elmennetek! ☝️ Várnak Titeket sok szeretettel a Dob utca 2-ben.
HYPOALLERGÉN ALACSONY FODMAP-ÉTRENDI RECEPT
(kapcsolódóan a következő Emésztőrendszeri Fórumestünkhöz): (a recept önmagában – a köretek nélkül – teljesen megfelelő szigorú paleolit AIP-ben is). ///OPCIONÁLIS alacsony FODMAP köret: főtt köles vagy jázminrizs/// === Fűszeres bárányhússal töltött bok choy batyuk, szalonnás zöldbab (FODMAP) === Mezei Elmira … Continued
Irritábilis BélSzindróma (IBS) és alacsony FODMAP-étrend kapcsán
Szakirodalmi fordítás Irritábilis BélSzindróma (IBS) és alacsony FODMAP-étrend kapcsán: @ Forrás: J Gastroenterol Hepatol. 2017 Mar; 32 Suppl 1:8-10. Barrett, JS. “Az irritábilis bélszinróma kezelése kapcsán igen hatékony lehet a rosszul felszívódó, úgynevezett fermentábilis szénhidrátok (azaz FODMAPek) kiiktatása az étrendből. … Continued
Sült “banán”
Készül a magyar sült “banán”… (sütőtök) Csecsemők hozzátáplálásának egyik legjobb alapétke. Nemcsak A-vitamin (béta-karotin) és könnyű emészthetősége miatt, hanem azért is, mert “falatkás hozzátáplálás, azaz BLW” szerint ugyancsak remekül használható. Mi pedig májpástétommal fogjuk ma fogyasztani…
Minden anyagcsere-profilnak megfelelő recept
Hoztunk Nektek egy könnyen elkészíthető receptet, amely minden anyagcsere-profilnak megfelelő, AIP-ban is mehet. 😀 Viccet félretéve, jöhet egy újabb recept ezen kívül? 😏
Keresztesvirágú növények pirítva/párolva
Az egyik legegyszerűbb, legfinomabb tradicionális hazai köret: keresztesvirágú növények (itt kelkáposzta és brokkoli) szalonnán pirítva/párolva… Egy csipet só és kurkuma a végén. (Szigorú paleolit autoimmun-protokollban és hypoallergén étrendben is OK) A többit rátok bízzuk