A gyulladásos bélbetegségekkel (IBD-kel, pl. Colitis ulcerosa) kezelt Pácienseknél gyakran alakul ki folsav és B12-vitamin hiány (Yakut 2010). A B12-vitamin esetleges pótlása lehetővé teszi a szervezet számára, hogy jobban hasznosítsa a folátot is, így a rejtett B12-vitaminhiány is elkerülhető (ilyen … Continued
Időpont: 2019.10.19. (szombat) 12.30-13.00 “Azzá leszel, amit eszel” elmélete egy élelmiszerbiológus szemszögéből. A panaszmentesen megélhető életév-nyereség befolyásolásának lehetőségéről. – Bartha Ákos élelmiszerbiológus, táplálkozás-kutató, az élelmiszertudományok doktorjelöltje Az alábbi egészségügyi szakdolgozóknak 16 továbbképzési pont jár: 1. felnőtt ápolás és gondozás, 2. … Continued
Az elmúlt évtizedek során számos vizsgálatban bebizonyosodott, hogy bizonyos emésztési panaszokra kifejezetten hatékony számos borsmenta alapú készítmény. A borsmenta esszenciális olaját tartalmazó, gyomornedveknek ellenálló kapszulába zárt készítmények a betegek háromnegyedénél több mint 50% -kal csökkenthetik az összes IBS jellegű tünetet … Continued
Táplálkozás-Beállítás egyik szakmai célja, hogy hidakat építsen a hagyományos orvosi szemlélet és a tudományosan is alátámasztott, természetes módszerek között: pl. gyógyszer- és gyógynövény (vagy étrendkiegészítő)használat. Több Kollégánk doktori értekezésének is része ez a nézőpont, a következő téma pedig szervesen kapcsolódik … Continued
Az útifűmaghéj a Plantago ovata növény termése, amely vízoldékony rostokban gazdag és tartalmaz vízben oldhatalan rostot is (Moreno 2003).Több jól megtervezett vizsgálat bebizonyította, hogy az útifűmaghéj-rostokból készült táplálékkiegészítők enyhítik a székrekedést és az irritábilis bélszindróma egyes tüneteit (McRorie 1998). Székrekedéses … Continued
A rezisztens keményítők hatása a glükóz-, inzulin-, inzulinrezisztencia- és vérzsír-paraméterekre túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél: szisztematikus áttekintés és metaanalízis. Háttér: Számos tanulmányban számoltak be a rezisztens keményítők szerepéről a glükóz-, inzulin-, inzulinrezisztencia- és vérzsír-paraméterek tekintetében, de az eredmények vitatottak maradtak. Ezeket … Continued
ebéd vagy vacsora alternatívának tökéletes: apró steak burgonya, sült marhahús-pogácsával, fermentált zöldséggel (bébitök), salátával, kápiapaprikával és fekete olajbogyóval. A krumplit megfőztem, majd sütőben gyorsan megsütöttem. A húspogácsa pár perc alatt elkészült. A salátában paprika, madársaláta és újhagyma került. Fermentált zöldségek … Continued
Szinte hihetetlen, de a sok-sok előrendelésnek hála a könyvünk az ország legkeresettebb előjegyezhető könyve.Hála Nektek, ez a megjelenésig valószínűleg már így is marad Köszönjük a bizalmat.
Nagyon büszkén jelentjük, hogy mostantól előrendelhető Bartha Ákos és Mezei Elmira ÚJ könyve, az Alacsony FODMAP étrend – Elmélet és gyakorlat. Azoknak kívánnak segítséget nyújtani, akik valamilyen emésztési problémával küszködnek, ami napjainkban, életmódunk és táplálékaink változásával sajnos egyre gyakoribb. Bízunk … Continued