A vízben oldódó (prebiotikus) rostok fontossága

posted in: Cikkek | 0

Számos egészségügyi területen folyamatosan kifejezzük a vízben oldódó (prebiotikus) rostok fontosságát. Egy újabb remek cikket találtunk ebben a témában, mely a következő hormonális fórumestünkhöz is kapcsolódik (pl. IR, relatív ösztrogéndominancia kérdései). A csiperkegomba számos jótékony rostot tartalmaz, pl. béta-glükánokat (nutri-Funkcionális … Continued

Gránátalmás karfiolsaláta recept

posted in: Cikkek | 0

Legutóbbi főzőtanfolyamunkon is remek fogásokkal készültünk, gondoltuk megosztjuk veletek az egyik különleges saláta receptünket, mely gyorsan és könnyen elkészíthető. Gránátalmás karfiolsaláta: Hozzávalók:1 csokor menta, durvára vágva1/2 gránátalma magjai1 nagy lilahagyma, szeletelve1 karfiol, az 1/3-a durván reszelve (tegyük félre egy tálba), … Continued

Nutri-Funkcionális étel

posted in: Cikkek | 0

Számunkra egy nagyon fontos Nutri-Funkcionális étel, amit heti többszöri fogyasztásra javaslunk:(Kötőszövetekből készült) alaplé wakame-alga betéttel.Mindkét fő összetevő különleges tápanyagok tárháza: mátrixanyagok és kollagénforrások; kalcium, kálium, jód, vitaminok, speciális élelmi rostok és az egyik abszolút Jolly-Joker kedvencünk: a nutriterápiás fucoidan hatóanyag… … Continued

Mérsékelt anyagcsere-profilba megfelelő recept

posted in: Cikkek | 0

Mai tápanyagdús reggelim (alapvetően mérsékelt anyagcsere-profilba megfelelő recept):terápiás alaplé algával, párolt főzőbanán, párolt kelkáposzta tojássárgájával, fermentált zöldséggel. Az étkezések előtt elfogyasztott fermentált zöldség funkcionálisan támogatja a gyomorműködést (“erősíti” a gyomrot), benne lévő probiotikumok (pl. lactobacillus plantarum) pedig pozitívan hatnak emésztőrendszerünkre. … Continued

Egyik legfontosabb téma vércukor vagy inzulinrezisztencia kérdésekben

posted in: Cikkek | 0

Számunkra régóta az egyik legfontosabb téma vércukor vagy inzulinrezisztencia kérdésekben (szervesen kapcsolódva a márciusi Hormonális Fórumestünkhöz): }}<< A hűtött burgonyának alacsonyabbak a glikémiás válaszai <<{{A burgonya visszahűtve történő fogyasztása, valamint ecet hozzáadása csökkenti az akut glikémiát és inzulinémiát egészséges egyéneknél … Continued