Ki tudja megmondani, hogy mennyi az össz szénhidrát- és ezen belül fruktóztartalma 100 gramm szedernek (ez a tál isteni finom volt)? A szedernek jelentős a C-vitamin-tartalma, elfogadható mennyiségű K- és E-vitaminforrás, valamint riboflavin is van benne. A sok színanyagon (bioflavonoidok) … Continued
Egy kisebb fej vöröshagymát kókuszzsíron megpirítottam, majd a csirkét is. Mikor a hús elkészült, hozzá öntöttem egy kis kókusztejszínt és paradicsompürét. Fűszerezésnek sót, borsot, fokhagymát és bazsalikomot használtam. Tetejére egy kis yaki-nori került. Köretnek választható más is, pl. hajdina, cukkini-“tészta”, … Continued
Sok pozitív visszajelzést kapok Tőletek a receptekkel kapcsolatosan, amit külön nagyon köszönök. Ennek örömére elindítottuk instagram oldalunkat is, ahol sok ötletet és receptet találhattok. Ti követtek már minket? Szép napot Nektek!
Az általunk egy étkezéshez javasolt 10-15 gramm gyümölcscukor GÖRÖGdinnye esetében 4 gramm fruktózzal (gyümölcscukor)/100 gramm számolva így fest. Általános esetekben (kivéve például alacsony FODMAP-étrend, fruktózfelszívódási-zavar vagy ketogén étrend) napi összesen (azaz legfeljebb) 25-40 gramm gyümölcscukor tekinthető ideálisnak egészségmegőrzés szempontjából (teljes … Continued
Reggeli alternatíva: hagymás-gombás rántotta 3 bio-tojássárgájából, kókuszzsíron megpirított brokkoli, rukkola, füstölt lazac. Végén egy kis áfonya. A keresztesvirágúak (pl. brokkoli) pozitív hatással vannak a női hormonális egyensúlyra nutriterápiás összetevők miatt: indol3carbinol + DIM. Emellett törekedjetek, hogy minél színesebb legyen tányérotok. … Continued
Érdemes megfigyelni, hogy az étcsokoládék %-os kakaótartalma nem jelenti azt, hogy a legértékesebb összetevőből (kakaóvaj) is a legtöbb van bennük; illetve azt sem, hogy mindez egyben alacsonyabb hozzáadott cukortartalmat is jelentene automatikusan. A képen éppen a 70%-os kakaótartalmú étcsokoládé tartalmaz … Continued
Egyik kedvenc menüm, ami akár ebédre vagy vacsorára is jó alternatíva: kókuszzsíron megpirított főzőbanán, lazac és egy kis zöld. Más körettel is tökéletes, remekül illik hozzá 👉quinoa, hajdina, zellerhasáb. (A főzőbanánt a szép kis Indiában, nagyobb Auchanokban, sparban is be … Continued
A tegnap esti “Hozzátáplálás/Gyermektáplálás” élő bejelentkezés-részhez kapcsolódóan: ebben az 1 szelet (28,5 gramm!) kókuszos édességben már 12-13 gramm hozzáadott cukor található (ráadásul ez étcsokoládés változat), ami a Gyermekeknek legfeljebb javasolt napi össz hozzáadott cukorbevitel több, mint 60-70 (!) százaléka… (a … Continued
Mai edzés utáni ebédem: cukkinis-spenótos-hagymás rizs (barna+vad rizs keverék) serrano sonkával, tojássárgájával. Vacsora alternatívának is tökéletes, ha még nincs ötletek mára, hogy mit főzzetek. Szép napot Nektek!