Tápanyagdús ebéd
Egy igazán tápanyagdús ebéd mára is. Resztelt borjúmáj, zöldbab kókuszzsíron vagy gheen megpirítva és (fagyasztott) spenótpürés rizs. Szép napot nektek!
Magnézium-készítmény- amit ne vásároljatok meg
Ez egy olyan, teljesen általános magnézium-készítmény, amit biztosan ne vásároljatok meg… Szándékosan külföldön készült a kép, azonban a hazai piac is ilyenekkel van tele: relatíve olcsóbbnak tűnik, könnyen beszerezhető; kár, hogy jószívvel nem ajánlható.
Evolúciós szempontok a csecsemőtápszerek dúsításának kérdéséről
Túl sok a jóból? Evolúciós szempontok a csecsemőtápszerek (elsősorban vassal való) dúsításának kérdéséről az Egyesült Államokban és ezek hatásai a gyermek egészségére. Napjainkban jelentős vita zajlik a kereskedelmi forgalomban kapható csecsemőtápszerek megfelelő vastartalmának mértékéről. Globálisan jelentős eltérések mutatkoznak ezen termékek … Continued
Alapléből készült leves
Ma ebédre alapléből készült levest csináltunk. Került bele kókusztejszín, csirkehús, rizstészta, brokkoli, hagyma, curry és friss fűszerek is. Mi nagyobb adag alaplevet szoktunk készíteni, amiből kerül a fagyasztóba is, így gyorsan felhasználható ragukhoz, levesekhez, rizottókhoz. Szép napot Nektek.
Hozzátáplálás-Gyermektáplálás Szeminárium
Az anyatej a legjobb táplálék a csecsemőknek, de az Édesanyák többnyire már féléves kor környékén más ízű és állagú ételeket is megismertetnek a babával. Mit és hogyan?! – erről szól a Táplálkozás-Beállítás új, témaspecifikus esti szemináriuma. SZAKMAI VENDÉGELŐADÓKKAL ÉS ONLINE-ÉLŐ … Continued
Currys, minibrokkolis-bárányragu
Sokszor kérdezik tőlünk, hogy ” ti mindig főztök? Hát az nagyon sok idő…” A mai ebéd 25 perc alatt készült el, nagyon ízletes és tápanyagdús. Currys, minibrokkolis-bárányragu, rizs (lehet hűtött is), brokkolicsíra, kevert saláta. Egyben válasz az “akkor most mit … Continued
Alacsony FODMAP-étrend
Az alacsony FODMAP-étrend még a közegészségügyi szakemberek által adott, általános táplálkozási tanácsoknál is jobban javítja a dominánsan hasmenéses tünetekkel járó irritábilis bél szindrómában (IBS és IBD is) szenvedő betegek panaszait (randomizált, ellenőrzött, klinikai vizsgálat). Forrás: J Gastroenterol Hepatol. 2017 Nov … Continued
Tél végi “nasi”
Fagyasztóból kivettük a közönséges diót, pár órára/egy éjszakára vízbe áztatjuk, radiátoron enyhén megszárítjuk, majd előmelegített sütőben, sütőpapíron 200 fokon 11 percig sóval megszórva pirítjuk. Remek tél végi “nasi”.
Táplálkozás-Beállítás által minősített, különleges étterem
Örülünk, hogy a városban is lehet találni olyan helyet, amely megfelel alapelveinknek. Ma ebédre beugrottunk a Kitchen of Health Bisztróba. Itt minden glutén-, tej-, szója-, kukorica- és adalékmentes. Az első Táplálkozás-Beállítás által minősített, különleges étterem… Ti jártatok már a bisztróban? … Continued
Főzőbanán
Hurrrááá!!! Főzőbanánt találtunk az Intersparban! Meg is vettük az összeset Ha Ti is keresitek és vásároljátok, akkor a jövőben egyre könnyebb lesz mindenhol beszerezni… Állítólag van az Auchanban is Szavazzatok a főzőbanánra, ha látjátok! Holnap reggel meg is sütjük serpenyőben…