Olyan recepteket írtunk, amelyek hűen tükrözik a Táplálkozás-Beállítás™ alapelveit, mind az egyéni anyagcsere-profilok, mind a különböző “gyógy étrendek” és protokollok (pl. paleolit szemléletű AIP, alacsony FODMAP) szempontjából. Az e-könyv 75 változatos receptet tartalmaz, csodálatos képekkel illusztrálva. És nem is kell … Continued
A legújabb bizonyítékok azt mutatják, hogy a D-vitaminnak fontos szerepe van a központi idegrendszer fejlődésében is. Egyes tanulmányok azt is kimutatták már, hogy az anya terhesség alatt fellépő D-vitaminhiánya és a gyerekeknél jelentkező figyelemhiányos hiperaktivitás-zavar (ADHD) tünetei között összefüggés van. … Continued
1-1 banán az edzések előtti egyik legnépszerűbb snack. Nem csak jól „hordozható”, sokoldalú és finom, de szénhidrátokban is viszonylag gazdag és legtöbbször könnyen emészthető. A banánnak az össz szénhidráttartalma (1 közepes banánban) 27 gramm, ami már növelni tudja a glikogén-raktárakat … Continued
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta. Pár szem epret kisebb darabokra vágunk, melyet belekeverünk kevert zöld salátába, hozzáadunk pár szem áfonyát. A hozzávalók összekeverése után sóval, borssal ízesítjük, locsolunk rá olívaolajat vagy magas olajsavas napraforgó-olajat, ízlés szerint akár … Continued
Boswellia kivonat (tömjénfa) Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban. A mellékelt tanulmány során Boswellia serrata kivonat (350 mg napi háromszor) hatékonyságát hasonlították össze a szulfaszalazinével (1 g napi háromszor – hagyományos gyógyszerek egyike) colitis … Continued
Vanádium és fokhagyma Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását. A fokhagyma évezredek óta használatos nemcsak fűszerként, hanem gyógyszeres … Continued
Az első Táplálkozás-Beállítás™ szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban. Kolléganőnk, Laurien és párja Lőrinc, mindketten képzett szakácsok, gőzerővel dolgoznak rajta, bízunk benne, hogy ezzel is támogathatjuk majd az életmódváltásotokat 🙂 A képen … Continued
Ezek azok a kihívások, amik nem festenek túlságosan szép képet a jövőbeni koronavírus (COVID-19) kilátások kapcsán idős korban (ha nem fókuszálunk a megelőzés megfelelő formáira): “… szignifikáns összefüggést sikerült kimutatni a nagyobb energiafelvétel (kcal) és a nagyobb BMI között. Eközben … Continued
A recept Laurien Kolléganőnktől származik, az egyik főzőtanfolyamunk menüjéhez készítette. Pezsgős-paradicsomszószos rák rizzsel (köret opcionális, nálam a rizs bármennyi mennyiségben jöhet 😆😋). A rákokat sóval, egész borssal és citromlével ízesített vízben megfőzzük. A már lobogó vízbe belehelyezzük a rákokat és … Continued