Egy kisebb fej vöröshagymát kókuszzsíron megpirítottam, majd a csirkét is. Mikor a hús elkészült, hozzá öntöttem egy kis kókusztejszínt és paradicsompürét. Fűszerezésnek sót, borsot, fokhagymát és bazsalikomot használtam.
Tetejére egy kis yaki-nori került.
Köretnek választható más is, pl. hajdina, cukkini-“tészta”, köles, zellerhasáb is tökéletesen illik hozzá.
Szép napot Nektek! 
