Egy igazi különlegesség, amit már régen ki akartam próbálni és most a Haludvar jóvoltából sikerült: harcsamáj! Kevés kókuszzsíron kisütve, kis sóval, borssal, bio radicchio és római saláta leveleken tálalva. Kicsit hasonlít a csirkemájra, csak könnyebb és nyomokban édesvízi hal ízű 
További nagyszerű receptötletek:
Táplálkozás-Beállítás™ Szakácskönyv (e-book)