1. Mérsékelt anyagcsere- profilnak megfelelően:
Párolt brokkoli hagymával és tojással, főtt édesburgonya-burgonya keveréke, saláta és soványabb serrano sonka (képen).
2. A recept átalakítható markáns anyagcsere-profilok számára is, köretnek például csak főtt édesburgonyával és hagymával (tojás nélkül szigorú paleolit AIP).
Mérsékelt anyagcsere-profiloknak a napi szénhidrát-bevitel az összes kcal 45-60%-a, míg a markáns anyagcsere-profiloknak ez 25-40% (nem ketogén étrend, ezt terápiás céllal használjuk).
Ha érdekel egyéni anyagcsere-profilod, vagy, hogy mit takar a szigorú paleolit AIP, esetleg inzulinrezisztencia étrendi vonatkozása, jelentkezz be hozzánk. ☺️