Ma uzsonnára sushi szendvicset készítettem.
Korábban már megosztottam veletek az ötletet, de sokan kérdeztétek a teljes folyamatot, így most ezzel is készültem. 😁
Nori algalapot háromszögbe hajtottam és rá tettem a tölteléket👉alaplében főtt hűtött rizst és halkrémet.
Halkrém pisztrángból készült: sütőben megsütöttem, majd a húsát egy tálba tettem, összekevertem egy kiskanál tisztított vajjal, kis mustárral, fél citromlével, aszalt paradicsommal és egy apróra vágott újhagymával. Ízesítésnek sót és borsot használtam.
A töltelékes algalap végeit egymásra hajtogattam, hogy teljesen zárt legyen, az ujjamat bevizeztem és egy simítással a végeken át húztam.
A töltelék ízlés szerint alakítható, jól illik hozzá, uborka, avokádó, lazac, csirke, rák.
Számomra ez a szendvics. Remélem hamarosan ilyeneket is lehet majd kapni a boltokban. 🤔
Az algalap nagyobb boltokban (Tesco, SPAR) és a Fővám téri piac melletti Ázsia boltban beszerezhető.
Szép estét nektek!