Ilyenkor a Kitchen of Health-től szoktam ebédet rendelni az irodába. Ma az “A” menüt választottam: egy marhacsont leves rizstésztával és gyökérzöldséggel (nagyon jó ízű!) és rántott fogas filé, rizibizivel. Bocsi Vikiék egy 100%-ban glutén-, tejtermék-, cukor-, adalékanyag-, szója, és kukoricamentes … Continued
Amikor a gasztroenterológus Szakorvos egészen konkrétan alacsony FODMAP-étrendet javasol IBS (irritábilis bél szindróma) esetén (ez örömteli hír). A “Gelsectan” hatóanyaga komplex formában ráadásul megtalálható az új Arktisz jódban is (magában a barna moszatban és a XOS-ban; nem véletlenül). Amennyiben az … Continued
Kevés alaplén és vízen párolt hazai paszternák, hazai zöld spárga, medve- és metélőhagyma, provence és curry-stílusú fűszerezéssel (ízlés szerint). (itt tojássárgájával “dúsítva”, enélkül akár szigorú paleolit AIP étrendben is OK. Spárga helyett pl. cukkinival alacsony FODMAP) Egy szelet halat javaslunk … Continued
NAGYSZERŰ BEJELENTÉSÜNK VAN! Elindultak a naponta rendelhető “alacsony FODMAP-étrendi” menük a Bocsi Viki konyhán keresztül – a mi receptjeink alapján és ajánlásunkkal. https://bocsiviki.hu/hu/konyha A Szakácsot is személyesen ismerjük 😀, alaplé is rendelhető ám…
Újabb Szakorvosnál merült fel az NCGS (nem cöliákciaspecifikus gluténszenzitivitás; ideálisabban inkább “nem cöliákiaspecifikus gluténtartalmú gabonákra adott általános érzékenység”) és az alacsony FODMAP-étrend is bizonyos emésztési (és egyéb) panaszok fényében.Sok sikert kívánunk az egészséghez!
Ákosnak és Elmirának a tavaly megjelent Alacsony FODMAP étrend – Elmélet és Gyakorlat című könyve, azóta már több ezer gazdára talált… 🙂 Nagyon köszönjük az érdeklődést és a támogatást. Hoztunk egy pár visszajelzést kedves ügyfeleinktől, akiknek sokat segített a könyv … Continued
Ilyen és ehhez hasonló receptek találhatóak az “Alacsony FODMAP-étrend – elmélet és gyakorlat” című könyvünkben, hiszen számos keleties étel könnyedén beilleszthető az alacsony FODMAP-étrendbe is. Gluténmentes mediterrán étrend™, főzés-párolás, csontlé (alaplé), fűszernövények, zöldségek, fürjtojás, stb.
Szinte hihetetlen, de a sok-sok előrendelésnek hála a könyvünk az ország legkeresettebb előjegyezhető könyve.Hála Nektek, ez a megjelenésig valószínűleg már így is marad Köszönjük a bizalmat.
Nagyon büszkén jelentjük, hogy mostantól előrendelhető Bartha Ákos és Mezei Elmira ÚJ könyve, az Alacsony FODMAP étrend – Elmélet és gyakorlat. Azoknak kívánnak segítséget nyújtani, akik valamilyen emésztési problémával küszködnek, ami napjainkban, életmódunk és táplálékaink változásával sajnos egyre gyakoribb. Bízunk … Continued