Ezen felül megfelel: -szigorú AIP -hypoallergén -alacsony FODMAP étrendnek is 25-30% faggyútartalmú darált bárányhús, cukkini megpirítva, zsíros kókusztejjel felöntve (ebben párolva). Fűszerezésnek kurkumát, sót, metélőhagymát, zöld fűszereket (ízlés szerint) használtam és egy kis limeot a végén. Köretnek tápiókatészta. 15 perc … Continued
Mediterrán paleolit “ebéd” akár hegyvidéki kiruccanásokhoz: olivabogyó, nyersen szárított sonka és valamilyen nagyon különleges módon sült-szárított (?) sós gyökérzöldségek és zöldbab…
Edzés utáni ebédem: (Adri, mérsékelt anyagcsere-profil)
Nálam ez a kombináció bármelyik étkezésnek megfelelne, hisz megunhatatlan számomra, de ma ezt reggelire fogyasztottam. (Adri, mérsékelt anyagcsere-profil) Édesburgonya, brokkoli, hagyma minimális kókuszzsíron megpirítva, rákkal, ráütve egy tojás, hozzá jó sok rukkola. @ edzésnapokon (vagy amúgy is) mérsékelt anyagcsere-profilban általában … Continued
Reggeli tápanyagdús recept: Resztelt pecsenye nyúlmáj hagymával, zöld fűszerekkel és borssal… A végén pár tojássárgája ráütve. Köret tetszőleges egyéni anyagcsere-profilok vagy kiegészítő-protokollok szerint (alacsony FODMAP, hypoallergén, stb.). Aki pedig fogyaszt érlelt, kemény sajtokat, az fűszerezheti parmezán-sajttal is a végén… Ennél … Continued
A szósz kókusztejes zöld curry kurkumával, mindig adok pluszban egy kis kollagén peptidet is…
Mai gyorsan elkészíthető regggelim: (Adri, mérsékelt anyagcsere-profil) *** jelen reggeli nem hypoallergén és nem szigorú AIP, alacsony FODMAP-étrendben viszont tökéletes.*** Főzőbanán és hagyma kókuszzsíron megpirítva, egy egész tojás, tőkehal-máj, rukkola. Köleskása nagyon finom még a főzőbanán mellett vagy helyett. Szép … Continued
Pont abban a zsír-fehérje arányban és összetételben, ahogy sokan szeretjük…. Este egy kis kurkumás édesburgonyával és rukkolával remek lesz… És pillanat alatt elkészül. Angus Marha Hamburger Húspogácsa összetevők Angus marhahús (98,9 %), étkezési só, bors TÁPÉRTÉK INFORMÁCIÓK: Átlagos tápérték 100 … Continued
Rák kókuszzsíron megpirítva, pirított brokkoli, hűtött rizs, bébi spenót és rukkola (Mérsékelt anyagcsere-profil, Adri) Vacsorámat fermentált tökkel kezdtem, amit Ildikó Kolléganőm készített. Nekem ez a kedvencem, mindenkinek javaslom kóstolásra 🙂
Egy abszolút csemege (vacsorára) számomra (ami egy adott teljes napon nem befolyásolja a makrotápanyag-arányokat): Hozzávalók 2 személyre: — 1 vagy inkább 1,5-2 csomag Deluxe tengeri keverék (fagyasztott-Lidl) — kókuszzsír vagy más, hevíthető zsiradék — 20 dkg brokkoli (alacsony FODMAP-ben egyéni … Continued