“De mire kenjem?” Sokszor hangzik el ez a kérdés… Ezért hoztam el Nektek egyik reggeli alternatívámat, hogy mire is lehet kenni a krémeket, gheet, vajat.. Egyik kedvencem a házi májkrém, reggelire ezt készítettem. Édesburgonya és fehérrépa tallérra kentem, hozzá ettem … Continued
Vacsorára csirkecombot készítettem gyömbéres-lilakáposzta-pürével. A további köretet egyéni anyagcsere-profil szerint javasoljuk. Én ezt a köretet legutóbb egy étteremben kóstoltam, ott még édesburgonya-tallérral volt tálalva. Szeretek új dolgokat kipróbálni, a színe miatt ez a gyerekek szamára is izgalmas köret:) Remélem Ti … Continued
Nem kell órákig a konyhában állnunk, ha finomat és egészségeset szeretnénk főzni. Vacsorára lazacot és rizottót készítettem. A lazachoz nagyon illik a rukkola is, nekem ez az egyik kedvenc kombinációm. Fél óra alatt könnyen elkészíthető 🙂 A rizottót sushi rizsből … Continued
Hozzávalók 2 személyre: -csirkemell (kb.30dkg) -édesburgonya (kb.30dkg) -egy fej lilahagyma -2 nagyobb fej gomba -2 gerezd fokhagyma -só, bors (+ízlés szerint zöldfűszerek) -kókuszzsír Elkészítés: A hozzávalókat kisebb darabokra vágjuk. A kókuszzsíron megpirítjuk az édesburgonyát és a csirkemellett, majd hozzáadjuk a … Continued
Hozzávalók: -kelkáposzta -kókuszzsír/ghee -só, zöld fűszer -2db avokádó -fél vöröshagyma -1 gerezd fokhagyma -fél citrom leve -adalékmentes kókuszkrém- ízlés szerint, nekem így a kedvencem 🙂 -só, bors Elkészítés: A folyékony zsiradékot összekeverjük a sóval és a zöld fűszerrel. A kisebb … Continued
Hoztunk Nektek egy újabb receptet, ami nagy sikert aratott a legutóbbi főzőtanfolyamunkon, melyet Mezei Elmirával tartottunk. Egyszerű és nagyszerű 🙂 Reméljük kedvet kaptok egy kis főzéshez:) Hozzávalók: -4 kacsacomb -só, rozmaring, zsálya, kakukkfű -2 dl alaplé A körethez: -2 főzőbanán, … Continued
Az egyik kedvenc őszi-téli zöldségem a sütőtök. Imádom, mikor szezonja van, ilyenkor kihasználom, hogy van és a lehető legtöbb formában készítem el. Ezúttal krémleves formájában, melynek receptjét elhoztam Nektek. Hozzávalók (2 főre): -fél sütőtők (kb. 80 dkg) -1 db vöröshagyma … Continued
Hozzávalók kb. 4 főre: — 4 kisebb egész pisztráng, tisztítva — 1 kg sütőtök, hámozva, darabolva, kis kókuszzsírral megkenve A mártáshoz: 2 csokor friss petrezselyem 1 csokor friss bazsalikom 1 fél lilahagyma, aprítva 2 gerezd fokhagyma, aprítva 12 db magozott … Continued
Wasabis pagodakarfiolpüré, hagymás-kókusztejes csirkecomb-filé és fermentált zöldség😊🍴🍽 gyors és ízletes vacsora, 30perc alatt elkészíthető
Ma vacsorára sütőben sült halhoz zöldségköretet készítettem: Brokkoli-répa-újhagyma-vöröshagyma-főzőbanán kókuzszsíron megpirítva 🙂 Ti mit készítettetek vacsorára?😊🍴🍽