Hoztunk Nektek egy újabb receptet. A köretet Rátok bízzuk 😉 Segítséget nyújthat a helyes köret megválasztásában korábbi bejegyzésünk:
https://taplalkozasbeallitas.hu/?p=1799
Hozzávalók:
– 1 ek. kókuszzsír vagy marhazsír
– 2 csokor újhagyma aprítva
– 1/2 kisebb cukkini, durvára reszelve
– 1 csokor friss bazsalikomlevél, aprítva
– 1 tk. kezeletlen citromhéj és 1 ek. lé
– só, bors
Elkészítés
A Zsiradékon megpirítjuk az újhagymát, hozzáadjuk a cukkinit, majd végül a bazsalikomot. Sóval, borssal ízesítjük, belekeverjük a citrom héját és levét. A lazacfilé csíkokat ezzel a keverékkel megkenjük, és csiga alakban feltekerjük. Egy kevés plusz zsiradékkal megkenjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.